Semur Betawi - Menu Buka Puasa
![Resep Semur Betawi - Menu Buka Puasa](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaZrn8oQntLdDQyF1otMrlz617pjxiJ1nVZqrGrm7Y1sYalRs780gMb67WA940aE466yuWHJhmTqWYeWxtzqa4PytHFvaM8hO_7USwGIdIWA7kRwwOJ62wVKRljWmXLOPW99T6bzPJ80-0/s400/semur-betawi-menu-buka-puasa.jpg)
Bahan:
- 6 butir telur ayam rebus matang
- 3 buah kentang kupas potong menurut selera
- 6 buah tahu putih ukuran 6 cm
- 2 sdm minyak goreng
- 6 butir cengkih, 3 cm kulit kayu manis, 1/2 biji pala memarkan
- 10 sdm kecap manis
- 750 ml air
- Haluskan: 7 siung bawang putih, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam dan 1/2 merica bubuk
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, kecap manis, cengkih, kayu manis dan pala didihkan.
- Masukkan kentang, tahu, telur, masak hingga kuah menyusut dan berwarna gelap, angkat.
- Semur betawi yang lezat siap dihidangkan untuk acara buka puasa di rumah.
0 komentar:
Posting Komentar